|
|
|
|
Bereiding: Breng 75 centiliter melk aan de kook met de kandijsuiker, de in stukjes gebroken peperkoek en speculaas. Roer goed door of zet er even de staafmixer in, zodat alles goed oplost. Roer de bloem los in de resterende melk en mix met de eieren. Voeg de 2 melkmengsels samen en zet ze nog even op het vuur. Meng er tot slot de kandijsiroop door. Giet de bereiding in een vuurvaste schotel en zet gedurende 1 uur in een voorverwarmde oven van 180 graden Celsius. Wanneer een breinaald droog uit het gebak komt, is de vlaai klaar. Lekker bij de koffie maar ook op de boterham als beleg niet te versmaden. |
|
